Sop Bening Daging Jahe ala winda

Name: Sop Bening Daging Jahe ala winda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons daging sapi potong kotak2 kecil; 5 buah wortel potong2; 10 buah buncis potong2; 1/4 bagian kol potong kasar; 1 buah tomat bagi 6 bagian; 3 batang Daun bawang; 2 batang daun seledri; 1 ruas jempol jahe di geprek; 1 sdt merica bubuk; 1 Sdm garam; 1 sdt gula; 1/4 sdt kaldu bubuk sapi bila suka; 3 butir telur rebus; secukupnya Bawang goreng

Winda Rusmala Ningsih @WindaRN44

Sop bening yg seger & hangat gurih pas rasanya dan praktis tanpa diulek..bikin badan tambah fit

Lebih banyak

Sop Bening Daging Jahe ala winda

Winda Rusmala Ningsih @WindaRN44

Sop bening yg seger & hangat gurih pas rasanya dan praktis tanpa diulek..bikin badan tambah fit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onsdaging sapi potong kotak2 kecil
5 buahwortel potong2
10 buahbuncis potong2
1/4 bagiankol potong kasar
1 buahtomat bagi 6 bagian
3 batangDaun bawang
2 batangdaun seledri
1 ruas jempoljahe di geprek
1 sdtmerica bubuk
1 Sdmgaram
1 sdtgula
1/4 sdtkaldu bubuk sapi bila suka
3 butirtelur rebus
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan 500 ml air tambahkan jahe yg di geprek dan garam secukupnya rebus daging sampai empuk sisihkan..angkat daging saring kaldunya biar bening ambil jahe rebusnya
2

Didihkan 1 lt air, tambahkan air kaldu saring + daging+ jahe+ 3 batang daun bawang+ seledri yg di potong kasar+ wortel dan tomat tambahkan garam, gula, bumbu kaldu, merica bubuk..tunggu wortel 1/2 matang
3

Tambahkan buncis, kol dan sampai matang (jgn terlalu lembek biar masih seger) koreksi rasa tambahkan bawang goreng dan telor rebus jika suka
4

Bisa tambahkan cabe rawit hijau biar tambah selera makannya..selamat mencoba