Capcay sederhana

Name: Capcay sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bonggol sawi; 1 wortel; 2 baso sapi; secukupnya Daging cincang; 1/2 bawang bombay; Bumbu halus:; 1 bawang merah; 3 bawang putih; 1 sdt merica; 1 sdt saos tiram; Bumbu pelengkap:; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 150 ml air; Minyak utk menumis

Andira 🌼 @AydaRania

Punya sawi hijau banyak, takut keburu layu dimasak capcay aja walaupun cuma tambahan wortel 😅

Lebih banyak

Capcay sederhana

Andira 🌼 @AydaRania

Punya sawi hijau banyak, takut keburu layu dimasak capcay aja walaupun cuma tambahan wortel 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bonggolsawi
1wortel
2baso sapi
secukupnyaDaging cincang
1/2bawang bombay
Bumbu halus:
1bawang merah
3bawang putih
1 sdtmerica
1 sdtsaos tiram
Bumbu pelengkap:
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
150 mlair
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu halus. Potong2 bahan.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
3

Masukkan daging cincang, baso dan bawang bombay. Lalu tambahkan saos tiram, kecap asin. Tumis sebentar sampai daging berubah warna.
4

Masukkan wortel. Tambahkan air. Garam dan gula. Tunggu sebentar sampai wortel agak empuk.
5

Cicip rasa. Tambahkan sawi hijau, masak sampai sawi agak layu.
6

Angkat, sajikan.