Ayam Gepuk ala Pak Gembus
Lagi sukak2 nya makan ayam pak gembus eheheheh ayam gepuk ala yogya... setelah intip2 si abang bikin sambel ternytaaa mrka oke kacang mede/mete.. mehoong cuiin jadi diakalin pke kacang tanah.. oia ak pke cabe ny cabe burung, klo org palembang sih bilang ny gitu cabe ny itu kyk cabe rawit tp gendut2 warnanya cerah merah atau orange heheheh
Ayam Gepuk ala Pak Gembus
Lagi sukak2 nya makan ayam pak gembus eheheheh ayam gepuk ala yogya... setelah intip2 si abang bikin sambel ternytaaa mrka oke kacang mede/mete.. mehoong cuiin jadi diakalin pke kacang tanah.. oia ak pke cabe ny cabe burung, klo org palembang sih bilang ny gitu cabe ny itu kyk cabe rawit tp gendut2 warnanya cerah merah atau orange heheheh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan duo bawang, kunyit, dan jahe, kemudian geprek sereh dan lengkuas. Masukan ke panci ayam yg telah dipotong2 kemudian bumbu halus, bumbu geprek dan daun2an aduk2 sampai bumbu merata tambahkan garam dan gula secukupnya. Tambahkan air sedikit bila takut kering
- 2
Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan ayam lunak. Setelah dirasa lunak angkat kemudian goreng
- 3
Uleg bawang putih, cabe burung dan gula garam sesuai selera, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Setelah di rasa halus tambahkan kacang tanah yg telah di goreng uleg sampai halus. Siram dengan minyak panas bekas goreng ayam uleg sampai merata
- 4
Ambil ayam yg telah di goreng, geprek di atas sambal dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar