Cuterpet (cumi teri pete) tumis sambel pedes daun kemangi 🦑🦑

Name: Cuterpet (cumi teri pete) tumis sambel pedes daun kemangi 🦑🦑
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lonjor pete; 2 ikat daun kemangi; Set kilo cumi cumi; 1 genggam ikan teri sedang; 3 cabe merah besar; sesuai selera Cabe rawit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Terasi; Gula; Garam; Minyak untuk menumis; 1 sdm kecap manis

Venny Agustine @cook_4677969

Surabaya

Jadi ceritanya ak kan suka banget pedes .. dan muncullah ide pas liat kemangi sama pete kemudian ketambah teri lgsglah muncul masakan ini

Lebih banyak

Cuterpet (cumi teri pete) tumis sambel pedes daun kemangi 🦑🦑

Venny Agustine @cook_4677969

Surabaya

Jadi ceritanya ak kan suka banget pedes .. dan muncullah ide pas liat kemangi sama pete kemudian ketambah teri lgsglah muncul masakan ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 lonjorpete
2 ikatdaun kemangi
Set kilo cumi cumi
1 genggamikan teri sedang
3cabe merah besar
sesuai seleraCabe rawit
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaTerasi
Gula
Garam
Minyak untuk menumis
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kita membuat bumbu tumisnya dulu yg harus dihaluskan diuleg boleh di blender juga bisa : bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, terasi (semua dihaluskan)
2

Panaskan minyak goreng ikan teri dan pete lalu sisihkan
3

Sisa minyak td kemudian dibuat tumis bumbu halusnya.. hingga harum
4

Masukkan cumi cumi yg sudah dipotong sesuai selera.. lanjut masukkan pete dan ikan teri yg sudah digoreng tadi
5

Koreksi rasa tambahkan gula garam lalu masukkan kemangi dan kecap manis
6

Siap dihidangkan