Kuah lontong (ayam+labusiam)

Name: Kuah lontong (ayam+labusiam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; Daun jeruk; Daun salam; 1 kemiri; Laos geprek; Serai geprek; 200 ml Santan instan; Bawang goreng; Air bersih; 2 buah labusiam; Bumbu halus :; 6 cabe merah; 10 cabe rawit; 3 bawang putih; 6 bawang merah; Ikan teri; Garam; Gula

Vorina Sutanti @cook_9058829

Sumatera Selatan

Kuah lontong (ayam+labusiam)

Vorina Sutanti @cook_9058829

Sumatera Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
Daun jeruk
Daun salam
1kemiri
Laos geprek
Serai geprek
200 mlSantan instan
Bawang goreng
Air bersih
2 buahlabusiam
Bumbu halus :
6cabe merah
10cabe rawit
3bawang putih
6bawang merah
Ikan teri
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam yang sudah dibersihkan sampai empuk
2

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan geprek sampai harum, tambahkan santan dan air sampai mendidih
3

Lalu masukkan ayam dan labusiam, tambahkan penyedap (saya pakai r**c*)
4

Koreksi rasa, siap di nikmati dengan lontong atau nasi. Tambahkan bawang goreng lebih gurih