Udang Petai Saus Tiram

Name: Udang Petai Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Udang (Buang kepala, sisakan ekor, dan cuci bersih); 1 buah bawang Bombay (iris2); 3 siung bawang Putih (Iris Halus); 1 ruas Jahe; 1 batang Serai; 3 Lembar daun jeruk (buang batang tengahnya); 1 buah Cabe merah (iris Serong); 3 sdm Saus Tiram; 3 sdm Saus Pedas; 1 sdt Kecap Manis; 1 sdm Saus Tomat; 1/2 sdt Merica Bubuk; 100 ml air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Supriyah @cook_2224669

Jakarta

Udang Petai Saus Tiram

Supriyah @cook_2224669

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grUdang (Buang kepala, sisakan ekor, dan cuci bersih)
1 buahbawang Bombay (iris2)
3 siungbawang Putih (Iris Halus)
1 ruasJahe
1 batangSerai
3 Lembardaun jeruk (buang batang tengahnya)
1 buahCabe merah (iris Serong)
3 sdmSaus Tiram
3 sdmSaus Pedas
1 sdtKecap Manis
1 sdmSaus Tomat
1/2 sdtMerica Bubuk
100 mlair
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay masak hingga layu
2

Kemudian masukkan Jahe, serai, irisan cabe masak hingga minyak naik.
3

Setelah itu masukkan saus pedas, saus tiram, saus tomat, kecap, merica, daun jeruk. Aduk semua bahan hingga merata.
4

Masukkan Udang, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan garam, gula dan sedikit air. Tes rasa.
5

Selamat menikmati 😊