Ikan woku belanga

Name: Ikan woku belanga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan apa aja (me : ikan sembilang); 1 sdm air jeruk nipis; 6 lbr daun jeruk; 1 lbr daun pandan sobek sobek ikat; 1 lbr daun kunyit iris iris; 1 buah tomat belah potong; 3 batang daun bawang iris kasar; 1 batang serai di geprek; 15 btr cabe rawit (me :gak pake); Serantang daun kemangi (me: segenggam aja); Secukupnya garam gula dan penyedap rasa; secukupnya Air matang; Minyak goreng untuk menumis; Haluskan:; 10 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting (me : ganti 4 buah cabe merah besar); 20 butir cabe rawit (me: gak pake cos anak ikut makan); 1/2 jempol jahe; Sejempol kunyit

Maryam Kassa @cook_5870461

Timika Papua

Rasanya sih dah mantapp..tapi kalo buat saya kemangi nya kurang banyak soalnya pak suami gak terlalu doyan kemangi jadi makenya secukupnya....
Source:xanderskitchen

Lebih banyak

Ikan woku belanga

Maryam Kassa @cook_5870461

Timika Papua

Rasanya sih dah mantapp..tapi kalo buat saya kemangi nya kurang banyak soalnya pak suami gak terlalu doyan kemangi jadi makenya secukupnya....
Source:xanderskitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan apa aja (me : ikan sembilang)
1 sdmair jeruk nipis
6 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun pandan sobek sobek ikat
1 lbrdaun kunyit iris iris
1 buahtomat belah potong
3 batangdaun bawang iris kasar
1 batangserai di geprek
15 btrcabe rawit (me :gak pake)
Serantang daun kemangi (me: segenggam aja)
Secukupnyagaram gula dan penyedap rasa
secukupnyaAir matang
Minyak goreng untuk menumis
Haluskan:
10 butirbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting (me : ganti 4 buah cabe merah besar)
20 butircabe rawit (me: gak pake cos anak ikut makan)
1/2 jempoljahe
Sejempolkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan balur dengan air jeruk nipis dan garam.sisihkan
2

Tumis bumbu halus,sereh,daun kunyit,daun bawang,daun pandan, cabe rawit utuh,sampai harum dan tidak langu.
3

Masukkan ikan aduk rata
4

Tambahkan tomat,garam,gula,penyedap rasa dan air secukupnya
5

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.cicipi.menjelang angkat masukkan kemangi aduk rata angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maryam Kassa @cook_5870461

pada 14 November 2017 12.52

Timika Papua

seorang istri yang suami dan anak anaknya suka ngemil jadi terus belajar masak dan belajar baking agar bisa menyajikan makanan yang sederhana tapi enak dan sehat buat keluarga...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Sereh Sembilang Daun Jeruk Cabe Rawit Ikan Apa Saja Jeruk Nipis Kemangi Cabe Merah Daun Kunyit Daun Pandan Buah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya