Kari ayam sayur

Name: Kari ayam sayur
Yield: 6 - 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dibersihkan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 bh serai digeprek; 2 ruas jari lengkuas digeprek; 2 bh wortel uk sedang dipotong halus; 15 bh buncis dipotong panjang; Secukupnya air; 1 bh Santan kara yg besar; 3,5 sdm gula pasir / secukupnya saja; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; Secukupnya bawang goreng untuk taburan; Bumbu dihaluskan :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bh kemiri; 2 ruas jari kunyit

Foetti Annisa @Bunaka

Si anak bayi suka banget makan kari ayam yg dikasih tetangga. Akhirnya mamak pun mengumpulkan niat buat bikin makanan kesukaan anak bayi ini.

Lebih banyak

Kari ayam sayur

Foetti Annisa @Bunaka

Si anak bayi suka banget makan kari ayam yg dikasih tetangga. Akhirnya mamak pun mengumpulkan niat buat bikin makanan kesukaan anak bayi ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 - 7 porsi

1/2 kgayam dibersihkan
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 bhserai digeprek
2 ruas jarilengkuas digeprek
2 bhwortel uk sedang dipotong halus
15 bhbuncis dipotong panjang
Secukupnyaair
1 bhSantan kara yg besar
3,5 sdmgula pasir / secukupnya saja
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
Secukupnyabawang goreng untuk taburan
Bumbu dihaluskan :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bhkemiri
2 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan serai dan lengkuas aduk sebentar lalu masukkan ayam dan air. Aduk hingga rata. Setelah itu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih.
2

Setelah mendidih, masukkan wortel dan buncis. Aduk dan tunggu hingga 5 menit masukkan santan lalu aduk rata. Lalu masukkan gula garam. Aduk dan tunggu hingga sayur dan ayam matang sempurna.
3

Tes rasa. Jika sudah, tiriskan kemangkok lalu taburkan bawang goreng sesuai selera.
4

Opor ayam sayur untuk kelurga siap disantaapp ❤❤