Goreng teri mengunakan vco hingga matang. Jangan terlalu gosong agar teri tidak pahit. Sisihkan

Daun pepaya diremas-remas dengan garam sampai keluar air, kemudian peras airnya

Rebus daun pepaya sampai air mendidih, tambahkan sedikit acv. Aduk-aduk sebentar

Kemudian peras lagi daun pepaya hingga semua airnya keluar. Sisihkan

Selanjutnya, kukus cabai rawit hijau, cabai besar hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau. Potong kecil dulu sebelum mengukus

Setelah matang, uleg kasar bahan yang dikukus tadi. Tambahkan himalayan salt dan stevia

Panaskan wajan dengan vco, masukkan sambal yang telah diuleg hingga tercium harum. Tambahkan serai dan daun jeruk

Setelah bumbu mulai matang, masukkan daun pepaya dan teri

Campur rata dan tunggu hingga mendidih

Siap sajikan 😊😘🍲