Sosis solo

Name: Sosis solo
Yield: Kurleb 26 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 900 ml susu cair; 1 butir telur; 200 gr tepung terigu; 1 sdt garam; 3 sdm minyak; Bahan isian:; 400 gr daging ayam (rebus lalu suwir2); 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah kemiri; 1 sdt lada; 1 sdt ketumbar; 1 batang serai; 65 ml santan cair kara; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

herlydiapf @cook_7544149

malang, indonesia

Cocok untuk stock cemilan dirumah, simpan di kulkas tinggal goreng kapan aja👍🏻

Lebih banyak

Sosis solo

herlydiapf @cook_7544149

malang, indonesia

Cocok untuk stock cemilan dirumah, simpan di kulkas tinggal goreng kapan aja👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kurleb 26 buah

Bahan kulit:
900 mlsusu cair
1 butirtelur
200 grtepung terigu
1 sdtgaram
3 sdmminyak
Bahan isian:
400 grdaging ayam (rebus lalu suwir2)
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahkemiri
1 sdtlada
1 sdtketumbar
1 batangserai
65 mlsantan cair kara
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan ke dalam baskom semua bahan untuk kulit, aduk hingga rata dan tercampur semua
2

Panaskan teflon dgn api sedang, masukan 1 sendok sayur bahan kulit, tunggu kecoklatan kemudian dibalik, lalu angkat, sisihkan
3

Untuk isian: uleg halus bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, lada, kemudian tumis dgn minyak sedikit
4

Setelah harum masukan daging ayam suwir, santan, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk rata, tunggu hingga agak kesat dan santan menyusut, lalu sisihkan
5

Ambil 1 lembar kulit, masukan 1 sdm bahan isian, lalu gulung
6

Boleh langsung di goreng dgn kocokan telur atau di simpan dalam kulkas
7

Gulung hingga semua bahan habis