Ayam Lado Ijau

Name: Ayam Lado Ijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian dada, potong menjadi 6 bagian); bumbu halus:; 250 gram cabe hijau; 8 buah bawang merah; 1 buah bawang putih ukuran sedang; 4 ruas lengkuas; 2 ruas jahe; 1 sdt jintan; secukupnya pala; 1/2 sdt merica; garam; tambahan:; 4 lembar daun jeruk; 1 buah serei memarkan; 1 lembar daun salam; 5 gelas belimbing air (bisa diganti santan); 4 buah cengkeh; secukupnya kulit manis; 3 buah kapulaga; 1 buah pekak (bunga lawang)