Soto Asli Sokaraja
yeeeh libur....
dari kemarin2 pingin banged makan soto sokaraja tapi kalo beli harga mahal,
lebih enak buat sendiri aja biar puas makannya hhe,
yang membuat beda dari soto2 yang lain adalah kalo soto sokaraja ada tambahan bumbu kacangnya.
mmmm jadi ga sabar nii.....
yuuks langsung ajah,
tapi ada beberapa bahan yg aku skip dan ada juga yang aku tambahi
source:dapurVy
Soto Asli Sokaraja
yeeeh libur....
dari kemarin2 pingin banged makan soto sokaraja tapi kalo beli harga mahal,
lebih enak buat sendiri aja biar puas makannya hhe,
yang membuat beda dari soto2 yang lain adalah kalo soto sokaraja ada tambahan bumbu kacangnya.
mmmm jadi ga sabar nii.....
yuuks langsung ajah,
tapi ada beberapa bahan yg aku skip dan ada juga yang aku tambahi
source:dapurVy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga empuk,tiriskan lalu goreng hingga matang sisihkan lalu di suwir2
- 2
Tumis bumbu halus sereh daun salam dan lengkuas hingga harum,sisihkan
- 3
Untuk kuahnya, rebus air kurang lebih 1L tunggu hingga mendidih lalu masukan bumbu halus yang sudah d tumis,cek rasa hingga d rasa sudah pas matikan kompornya
- 4
Goreng kacang tanah hingga matang,tiriskan
- 5
Haluskan kacang tanah,gula jawa dengan blender/uleg'an lalu sisihkan
- 6
Rebus kecambah,sisihkan
- 7
Siapkan mangkuk tata kecambah, daun bawang,bawang goreng, ayam suwir,bumbu kacang,krupuk dan kecap lalu tambahkan kuahnya
- 8
Bahan sambal:4 buah cabai rawit merah, 6 buah cabai merah dan 1 buah bawang putih d rebus/goreng sisihkan lalu haluskan dg di uleg
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar