Ayam kecap sederhana

Name: Ayam kecap sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Secukupnya kecap; Secukupnya gula merah; Secukupnya air; Secukupnya masako dan garam; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 1/2 butir kemiri; 3 biji cabe merah; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt ketumbar; 4 biji cengkeh; Daun jeruk; Daun salam; Serai; Laos geprek; Jahe geprek

Oktavia Damayanti @oktavia12

Bengkulu

Bingung banget mau masak apa, dr kemarin masak yg ada ayamnya terus. Krna ke pasar gk ada yg jualan ikan sebab angin badai gk ada nelayan yg ke laut. Hufft. Akhirnya bikin ayam kecap aja resep simple mumpung anak bujang lg bobok 😂

Lebih banyak

Ayam kecap sederhana

Oktavia Damayanti @oktavia12

Bengkulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Secukupnyakecap
Secukupnyagula merah
Secukupnyaair
Secukupnyamasako dan garam
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 1/2 butirkemiri
3 bijicabe merah
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtketumbar
4 bijicengkeh
Daun jeruk
Daun salam
Serai
Laos geprek
Jahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan sedikit garam lalu goreng setengah matang.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam aduk2 lalu masukkan airsecukupnya.
3

Masukkan gula merah, dan kecap. Tunggu air mendidih
4

Masukkan garam dan masako, lalu tunggu sampai air menyusut.
5

Cek rasa. Bila dirasa sudah pas, matikan kompor.
6

Sajikan. 😊🍴