Mie Kuah Pedas Homemade
Kesukaan suami banget kalo lagi pengen makan ulang pas malem-malem (istilah jawanya menthong), apalagi saat cuaca hujan. Bikinnya praktis, bahan-bahan mudah didapat, dan yang penting buatan sendiri, lebih sehat ^-^
Mie Kuah Pedas Homemade
Kesukaan suami banget kalo lagi pengen makan ulang pas malem-malem (istilah jawanya menthong), apalagi saat cuaca hujan. Bikinnya praktis, bahan-bahan mudah didapat, dan yang penting buatan sendiri, lebih sehat ^-^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah keriting
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai layu, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai matang.
- 3
Masukkan air, besarkan api kompor, didihkan.
- 4
Masukkan telur, aduk-aduk sampai telur matang (api tetap besar ya tujuannya agar kuah tidak amis).
- 5
Masukkan mie dan tomat, masak sampai mie matang 3/4 saja (tujuannya agar mie nanti ga medhok, mie akan matang sendiri saat akan disantap karena kuah panasnya).
- 6
Matikan api, masukkan garam dan kaldu, koreksi rasa. Sajikan.
- 7
Note: Kalo mau, boleh ditambahkan sawi, wortel, atau kol biar lebih sehat, dan bakso biar lebih sedap pada step ke-5. Kebetulan kalo saya lagi ga ada stocknya ^-^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar