Semur daging telur tahu kentang suun

Name: Semur daging telur tahu kentang suun
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging lulur dalam; 3 buah kentang; Secukupnya vermicille / mie suun / glass noodle; 5 buah tahu sutra kecil (kuring); 2 butir telur rebus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2-3 batang daun bawang / prei; 2 buah tomat segar diiris; Bumbu :; 3-5 sendok kecap manis (tergantung selera); Secukupnya merica; 1-2 sdt garam; 1 sdm gula; 2 sdm arak merah

Ai Ling @namakuailing

Surabaya

Ceritanya menggunakan bahan yg ada buat masakan sederhana. Eh kok cocok langsung ludes pdhl belum didokumentasi #maafbelepotan #keburudimakan #sebelumdifoto

Lebih banyak

Semur daging telur tahu kentang suun

Ai Ling @namakuailing

Surabaya

Ceritanya menggunakan bahan yg ada buat masakan sederhana. Eh kok cocok langsung ludes pdhl belum didokumentasi #maafbelepotan #keburudimakan #sebelumdifoto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/4 kgdaging lulur dalam
3 buahkentang
Secukupnyavermicille / mie suun / glass noodle
5 buahtahu sutra kecil (kuring)
2 butirtelur rebus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2-3 batangdaun bawang / prei
2 buahtomat segar diiris
Bumbu :
3-5 sendokkecap manis (tergantung selera)
Secukupnyamerica
1-2 sdtgaram
1 sdmgula
2 sdmarak merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga matang dan empuk. Buang ampas daging supaya kuah jernih. Tiriskan daging dan Simpan air kaldu atau bs digunakan untuk masak selanjutnya
2

Goreng tahu setengah matang, goreng kentang, rebus mie suun / glass noodle dan rebus telur sampai matang
3

Tumis bawang putih dan merah. Kemudian masukkan daging tumis sebentar sampai harum lalu tambahkan air / kuah kaldu daging rebusan tadi. biarkan mendidih hingga 2-3 menit daging empuk.
4

Tambahkan kecap manis, gula, garam, merica, arak merah dan tomat. Biarkan mendidih sebentar.
5

Masukkan tahu, mie suun / glass noodle, kentang dan telur aduk rata dan biarkan meresap 3-5 menit. Tambahkan daun bawang dan koreksi rasa
6

Apabila sdh masakan siap dihidangkan