Udang Tepung Saus Asam Manis + Vegetables mix
Beli udang dadakan dipasar, galau antara goreng tepung atau di asam manis, jadi di mix aja deh. Ditambah sayur biar nutrisinya makin lengkap 😁
Udang Tepung Saus Asam Manis + Vegetables mix
Beli udang dadakan dipasar, galau antara goreng tepung atau di asam manis, jadi di mix aja deh. Ditambah sayur biar nutrisinya makin lengkap 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya, rendam dalam air dingin
- 2
Masukan udang kedalam tepung bolak balik masukan ke air dingin lagi lalu masukan kembali ke dalam tepung remas sedikit agar tepung lebih menempel dan sedikit keriting, masukan sebentar ke dalam freezer kurleb 5 menit agar tepung tidak rontok saat di goreng, lalu goreng hingga kecoklatan, dan sisihkan
- 3
Tumis cabai, bawang bombay, dan bawang putih yang telah diiris tipis hingga harum, masukan saus cabai, saus tomat dan saus tiram, aduk merata, tambahkan sedikit air
- 4
Masukan air jeruk nipis, dan bumbu perasa (garam, gula, lada, bumbu penyedap), aduk merata dan koreksi rasa. Jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air sesuai selera (jika ingin berkuah tambahkan air yg banyak)
- 5
Masukan kacang panjang, tumis sampai setengah layu, masukan irisan jagung manis aduk aduk sebentar, dan masukan udang yang telah digoreng tepung, aduk merata
- 6
Sajikan 😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar