Beef Burger with Dynamite Sauce Mozaru (baked rice)
Mozaru ini salah satu makanan favorit saya dan suami kalau kita lagi ke Zenbu. Seperti biasanya, jadi pengen coba bikin KW-annya gituh di rumah. Maklum, emak-emak hemat (cenderung pelit) 😂.
Beef Burger with Dynamite Sauce Mozaru (baked rice)
Mozaru ini salah satu makanan favorit saya dan suami kalau kita lagi ke Zenbu. Seperti biasanya, jadi pengen coba bikin KW-annya gituh di rumah. Maklum, emak-emak hemat (cenderung pelit) 😂.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ps: semua takaran ini pakai sendok makan biasa ya, bukan sendok takar.
- 2
Campur semua bahan burger. Bawang bombay sebaiknya jangan cincang terlalu kasar, ini lagi buru-buru jadi asal aja, makanya jadi banyak yang ga nempel karena kegedean.
- 3
Panaskan minyak, bulat-bulatkan daging lalu digoreng sampai matang. Jangan kelamaan ya, nanti kekeringan. Ingat juga buat dibalik biar matangnya rata.
- 4
Panaskan wajan, masukkan mentega, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan nasi, bubuk kari, garam, aduk sampai rata.
- 5
Siapkan dynamite sauce: campur semua bahan, sambil dicicip ya udah pas belum takarannya.
- 6
Susun nasi di ramekin, lalu beri sauce, burger, dan taburan daging Maling goreng. Kalau mau pakai daging burger saja, lebihin takaran dagingnya. Ini pakai Maling karena stok daging di rumah pas sisa sedikit.
- 7
Tambahkan nasi hingga menutupi semua daging. Olesi lagi dengan sauce. Taburkan parutan keju cheddar (optional), terakhir taburkan mozzarella (atau potongan kalau malas seperti saya 😂). Kalau belum mau langsung disajikan bisa ditutup pakai plastik cling dulu, nanti mau disajikan baru dipanggang.
- 8
Panggang dengan api atas dan bawah sampai keju meleleh. Sajikan hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar