Nasi Bakar Ayam suwir

Name: Nasi Bakar Ayam suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas beras; 2 sdt Garem; 5 lembar Daun salam; 2 batang Sereh; 2 sdm Minyak; 3 lembar Daun jeruk; Bawang merah 2 buah (iris tipis); secukupnya Air; secukupnya Daun pisang; Ayam bagian dada (ungkep suwir2); Kemangi 5 iket kecil; 10 buah Cabe rawit; 5 buah Cabe keriting; 5 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; Lengkuas 5cm (geprek); 5 cm Kunyit; 2 lembar Daun salam; secukupnya Garam, mecin dan gula; secukupnya Air

Yeni Septiani @cook_7532649

Jakarta

Nyari tukang nasi bakar langganan tapi udah ga jualan lagi, ngiler dan ngiler terus al hasil nyoba bikin sendiri

Lebih banyak

Nasi Bakar Ayam suwir

Yeni Septiani @cook_7532649

Jakarta

Nyari tukang nasi bakar langganan tapi udah ga jualan lagi, ngiler dan ngiler terus al hasil nyoba bikin sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelasberas
2 sdtGarem
5 lembarDaun salam
2 batangSereh
2 sdmMinyak
3 lembarDaun jeruk
Bawang merah 2 buah (iris tipis)
secukupnyaAir
secukupnyaDaun pisang
Ayam bagian dada (ungkep suwir2)
Kemangi 5 iket kecil
10 buahCabe rawit
5 buahCabe keriting
5 buahBawang merah
3 buahBawang putih
Lengkuas 5cm (geprek)
5 cmKunyit
2 lembarDaun salam
secukupnyaGaram, mecin dan gula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras, udah bersih masukan daun salam, sereh, daun jeruk, garam, minyak. masak (aku masak di magic com)
2

Haluskan bumbu, cabe, bawang merah putih, kunyit tumis bumbu masukan lengkuas dan daun salam, lalu masukan ayam yg sudah di suwir2 masukan air ksh garam dan mecin dan gula putih, tes rasa nunggu sat baru masukan daun kemangi. Angkat
3

Nasi mateng, ayam mateng.
4

Siapkan daun pisang masukan nasi lalu ayam suwir nya gulung2 lalu sematkan lidi (aku pakai steples soalnya ga bisa nyematin pakai lidi)
5

Bakar nasi sampai daun layu dan nasi siap di sajikan