Foto resep Kalio ati ampela

Kalio ati ampela

dwi hartati firmansyah @cook_9436074

Satu kali masak bisa diisi bermacam lauk, tapi saya cukup menambahkan telur didalam kalio ini, sebenernya bisa ditambah kentang, tahu atau ayam.

Satu kali masak bisa diisi bermacam lauk, tapi saya cukup menambahkan telur didalam kalio ini, sebenernya bisa ditambah kentang, tahu atau ayam.

Kalio ati ampela

dwi hartati firmansyah @cook_9436074

Satu kali masak bisa diisi bermacam lauk, tapi saya cukup menambahkan telur didalam kalio ini, sebenernya bisa ditambah kentang, tahu atau ayam.

Satu kali masak bisa diisi bermacam lauk, tapi saya cukup menambahkan telur didalam kalio ini, sebenernya bisa ditambah kentang, tahu atau ayam.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

4 pasangati ampela ayam (sudah diungkep)
3 butirtelur ayam (rebus & goreng)
1 batangserai
2 lembardaun jeruk purut
1 lembardaun salam
5 butirbawang merah (iris halus)
Minyak untuk menumis
Santan dari 1 butir kelapa parut
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula putih
Bumbu Halus:
10 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
1 butirkemiri
3 butirbawang putih
1/2 jaritelunjuk lengkuas
1/2 jari kelingkingkunyit
1 sdtketumbar

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bawang merah yang sudah diiris hingga layu
2

Masukan bumbu halus dan tumis sampai harum
3

Masukan daun jeruk, daun salam, sereh, garam, penyedap, gula putih
4

Masukan ati ampela dan telur dan masak sampai bumbu menyerap
5

Masukan santan dan masak sampai kuah mengental dan berminyak
6

Angkat dan sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

dwi hartati firmansyah @cook_9436074

pada 30 Desember 2017 13.03

Jakarta

@dwihartatifirmansyahmasakan rumah, cita rasa rumahan

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ampela Telur Ayam Gula Ayam Sereh Jeruk Purut Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Kelapa Parut Lengkuas Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya