Ayam Goreng Crispy (fried chicken ala KFC)

Name: Ayam Goreng Crispy (fried chicken ala KFC)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 paha atas ayam (1/2 kg ayam); 1/2 buah Jeruk nipis; Bahan celup; 7 sdm plain flour (tepung segitiga biru ya kalo di indo); 2 sdm corn flour (maizena); Air es; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm garam; 1/4 sdm gula; 1/2 cube maggi kaldu ayam (bisa pake kaldu ayam lainnya); Bahan kering; 7 sdm plain flour (terigu serbaguna/ segitiga biru); 2 sdm corn flour (maizena); 1/2 sdm garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt bubuk cabe pedas; 1/2 sdt baking powder

Aldilia Wyasti Pratama @cook_6811167

United kingdom

One of bucket list bisa masak ayam ala KFC
And this is my first attempt may i can call it success 😌😌

Lebih banyak

Ayam Goreng Crispy (fried chicken ala KFC)

Aldilia Wyasti Pratama @cook_6811167

United kingdom

One of bucket list bisa masak ayam ala KFC
And this is my first attempt may i can call it success 😌😌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5paha atas ayam (1/2 kg ayam)
1/2 buahJeruk nipis
Bahan celup
7 sdmplain flour (tepung segitiga biru ya kalo di indo)
2 sdmcorn flour (maizena)
Air es
5 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmgaram
1/4 sdmgula
1/2 cubemaggi kaldu ayam (bisa pake kaldu ayam lainnya)
Bahan kering
7 sdmplain flour (terigu serbaguna/ segitiga biru)
2 sdmcorn flour (maizena)
1/2 sdmgaram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtbubuk cabe pedas
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam dengan jeruk nipis selama 10 menit/ sampai lemak2 keluar
2

Cuci bersih dan rebus dengan air mendidih 15 menit (step ini bisa di skip, krna kompor disini tdk bs panas kecil jadi takutnya ketika di goreng ga mateng dalemnya jd saya rebus dulu)
3

Haluskan : bawang putih, merica, garam dan kaldu ayam yg nanti akan digunakan untuk bahan pencelup
4

Campurkan dengan maizena dan tepung terigu, tambahkan air es secukupnya
5

Rendam ayam kedalam bahan pencelup dan masukkan ke kulkas sekitar 30 menit atau lebih
6

Masukkan ayam dr pencelup ke bahan kering sambil di cubit2
7

Goreng dalam minyak banyak dan panas
8

Ayam goreng crispy siap disajikan!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aldilia Wyasti Pratama @cook_6811167

pada 03 Januari 2018 14.07

United kingdom

24 yo of married woman who is accompanying her husband in Coventry, United KingdomAdaptable-newbie cooker! Karena memasak di luar negeri tidaklah sama dgn indonesia 😆😆

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya