TOM YUM IGA SAPI KETO #weekend-Challage-CP-AnekaSoup

Name: TOM YUM IGA SAPI KETO #weekend-Challage-CP-AnekaSoup
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama isi:; 500 gram Iga Sapi; (Cuci bersih, kemudian rebus dengan presto -+45 menit); 3 buah tomat hijau, iris besar (Konsulup); 8 buah cabai rawit, iris serong; 1 batang daun bawang, iris serong; 5 lembar daun ketumbar, iris halus; 2 lembar daun jeruk, iris halus; 3 sdm ACV(selera); Bahan Kuah Kaldu :; 1800 air kaldu sapi; 3 batang serai, memarkan; 3 cm jahe, memarkan; 3 lembar daun jeruk; 1 cm lengkuas, memarkan; 2 sdt minyak cabai, optional; 1/2 sdt garam; 3 buah cabai rawit merah haluskan; 4 buah cabai merah besar, haluskan; 2 siung bawang putih geprek

Suci Wulandari @cook_9623011

Kebumen

#SemuaFase #KonsulUp -> Tomat, Rasanya seger dikala cuaca dingin

Lebih banyak

TOM YUM IGA SAPI KETO #weekend-Challage-CP-AnekaSoup

Suci Wulandari @cook_9623011

Kebumen

#SemuaFase #KonsulUp -> Tomat, Rasanya seger dikala cuaca dingin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

Bahan Utama isi:
500 gramIga Sapi
(Cuci bersih, kemudian rebus dengan presto -+45 menit)
3 buahtomat hijau, iris besar (Konsulup)
8 buahcabai rawit, iris serong
1 batangdaun bawang, iris serong
5 lembardaun ketumbar, iris halus
2 lembardaun jeruk, iris halus
3 sdmACV(selera)
Bahan Kuah Kaldu :
1800air kaldu sapi
3 batangserai, memarkan
3 cmjahe, memarkan
3 lembardaun jeruk
1 cmlengkuas, memarkan
2 sdtminyak cabai, optional
1/2 sdtgaram
3 buahcabai rawit merah haluskan
4 buahcabai merah besar, haluskan
2 siungbawang putih geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan kaldu.air. Masukkan serai, jahe, lengkuas, bawang putih dan bumbu kaldu lainnya. Rebus hingga mendidih. angkat, saring.
2

Panaskan kembali kaldu, masukan Iga Sapi, cabai,daun daunan, kecuali daun ketumbar, didihkan kembali. Sesaat sebelum di angkat, tuang ACV dan daun ketumbar, serta irisan tomat hijau angkat. sajikkan panas
3

Taburi bawang goreng jika suka