Oseng Mercon Daging
Entah kenapa sekarang jadi doyan makanan super pedas, sebenernya kadang gak kuat sih tapi pengen terus makan pedes..hehehe..ini lagi iseng pengen oseng mercon di Jogja tapi belum sempet kesana lagi, cari2 resep di cookpad akhirnya nemu resepnya mba Norma Ocktaviandari..enaakk pedesss segerr..bikin nambah nasi muluu..oiya lebih enak pakai sandung lamur yg berlemak itu yaa tapi saya pakai daging semua, nyesuaiin stock di kulkas aja..😋😋😋
Oseng Mercon Daging
Entah kenapa sekarang jadi doyan makanan super pedas, sebenernya kadang gak kuat sih tapi pengen terus makan pedes..hehehe..ini lagi iseng pengen oseng mercon di Jogja tapi belum sempet kesana lagi, cari2 resep di cookpad akhirnya nemu resepnya mba Norma Ocktaviandari..enaakk pedesss segerr..bikin nambah nasi muluu..oiya lebih enak pakai sandung lamur yg berlemak itu yaa tapi saya pakai daging semua, nyesuaiin stock di kulkas aja..😋😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg semua bumbu halus sampai halus.
- 2
Siapkan bahan lain dan potong cabe rawit setan.
- 3
Siapkan daging yang sudah direbus dan simpan air rebusan daging sebagai kaldu.
- 4
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- 5
Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas.
- 6
Setelah bumbu benar2 matang lalu masukkan daging dam potongan cabe. Aduk rata.
- 7
Lalu masukkan air kaldu.
- 8
Tambahkan gula jawa, kecap manis, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.
- 9
Masak sampai air asat dan sampai bumbu benar2 meresap dalam daging.
- 10
Koreksi rasa dan oseng mercon siap dihidangkan dengan nasi panas. 😋😋😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar