Sop iga sapi kahona

Name: Sop iga sapi kahona
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tulang iga sapi (secukupnya) tapi saya beli 20 rb; 1 buah Wortel; Bunga kol 2 ons; 1 buah Kentang; Daun sop; Daun bawang; Bawang bombay; Bumbu bulat: bunga kayu lawang, kayu manis, kapulaga; Bumbu halus:; 1 ruas kelingking Jahe; 2 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Lada putih (1 bks ladaku); 1 ruas kelingking Kunyit; Penyedap rasa; Gula; Garam

Afriyanti @cook_7884170

Bikin Sop iga sapi sambil dengerin lagu India...makanya jadi sop iga kahona 😁😂, tpi rasanya...rasa di India....pengen nari nari 😂😂😘..yuk bkin mumer sekitr 30 rbuan dapat makan sepuasnya di rumah...sedappp joss

Lebih banyak

Sop iga sapi kahona

Afriyanti @cook_7884170

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tulang iga sapi (secukupnya) tapi saya beli 20 rb
1 buahWortel
Bungakol 2 ons
1 buahKentang
Daun sop
Daun bawang
Bawang bombay
Bumbu bulat: bunga kayu lawang, kayu manis, kapulaga
Bumbu halus:
1 ruas kelingkingJahe
2 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Lada putih (1 bks ladaku)
1 ruas kelingkingKunyit
Penyedap rasa
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tulang iga sapi, rebus tulang bersama bunga kayu lawang dan kapulaga sampai matang dan daginnya lembut
2

Potong kentang, wortel dan bunga kos sesuai selera (sisihkan)
3

Potong daun bawang dan daun sop (sisihkan)
4

Setelah daging terasa matang dan lembut masukan sayuran (kentang, bunga kol, dan wortel)
5

Tumis bumbu halus bersama bawang bombay sampai harum
6

Masukan bumbu halus tadi ke dalam wadah merebus tulang iga
7

Masukan garam, gula, penyedap rasa secukupnya
8

Angkat kalau sayur sudh empuk (jangan terlalu matang)
9

Masukan potongan daun bawang dan daun sop
10

Taburi bawang goreng
11

Sop iga sapi kahona siap di santap lebih enak pakai jeruk sambal dan cabai rawit
12

Enakkk jooss