Sup daging sapi simple tapi enak, cocok buat pemula

Name: Sup daging sapi simple tapi enak, cocok buat pemula
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi untuk sop; 2 buah kentang, potong kotak; 2 buah wortel, potong bulat; 8 buah buncis, bagi 3; 2 batang daun bawang; 3 batang daun seledri; 1 buah tomat, iris 4; 4 siung bawang merah, iris dan goreng; 750 ml air matang; 5 siung bawang putih, geprek; 2 cm jahe; 1/2 buah jeruk limo; Bumbu-bumbu:; 1/2 sdm Garam; 1 sdm Gula; 1/2 sdt Merica; 1/2 sdt Pala bubuk

ekitchen @ekitchen

Bristol, UK

Minggu ini belanja groceries dan kayaknya pengen makan something yg light dan ngga ribet, liat daging kepikiran buat bikin sup. Ini resep enak dan dengan “twist” sedikit dari jeruk limo, bikin kuahnya sangat seger! Ini gampang, ngga perlu presto tp kuncinya s.a.b.a.r .

Step by step nya panjang tapi cuma instruksi, intinya cm masuk2in aja, hanya mau crita lebih precise aja cara masaknya biar lbh mudah untuk dimasak juga 😘

Lebih banyak

Sup daging sapi simple tapi enak, cocok buat pemula

ekitchen @ekitchen

Bristol, UK

Step by step nya panjang tapi cuma instruksi, intinya cm masuk2in aja, hanya mau crita lebih precise aja cara masaknya biar lbh mudah untuk dimasak juga 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

300 grdaging sapi untuk sop
2 buahkentang, potong kotak
2 buahwortel, potong bulat
8 buahbuncis, bagi 3
2 batangdaun bawang
3 batangdaun seledri
1 buahtomat, iris 4
4 siungbawang merah, iris dan goreng
750 mlair matang
5 siungbawang putih, geprek
2 cmjahe
1/2 buahjeruk limo
Bumbu-bumbu:
1/2 sdmGaram
1 sdmGula
1/2 sdtMerica
1/2 sdtPala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging beri garam dan remas2 lalu cuci kembali dan tiriskan airnya
2

Siapkan air di panci, panaskan sampai mendidih lalu masukkan daging
3

Rebus sekitar 5 menit, buang airnya, lalu masukkan 750ml air matang, bawang putih dan jahe
4

Selagi menunggu daging empuk kita siapkan bahan lain
5

Kupas wortel, kentang, potong buncis. (Untuk kentang spy ngga hitam rendam air ya)
6

Potong daun bawang, ikat seledri sisihkan.
7

Setelah direbus sekitar 30 menit, masukkan kentang dan wortel lalu diamkan selama 10 menit, baru masukkan bawang merah goreng, daun bawang dan seledri
8

Biarkan selama 5 menit, masukkan tomat dan buncis serta bumbu2
9

Diamkan sekitar 5 menit dengan api kecil
10

Cicipi rasa dan jika sudah pas sajikan di mangkok dengan beri perasan jeruk limo (bisa juga bawang merah goreng ditaburi di atasnya)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ekitchen @ekitchen

pada 07 Januari 2018 08.45

Bristol, UK

Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪

Lebih banyak

Komentar (5)

Via @Via_80

21 Juni 2021 08.37

Langkah no. 2 Bawang putih atau Jahe ya Bun? Klu bukan jahe nya kpn d masukan?

Kata kunci

Sup Jeruk Limau Daun Bawang Buncis Gula Potato Pala Seledri Daging Sapi Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya