95. Lodeh Tempe Kacang Panjang (Recipe Heni Maria)

Name: 95. Lodeh Tempe Kacang Panjang (Recipe Heni Maria)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ruas lengkuas, geprak; 1 papan tempe, potong kotak; 1 ikat kacang panjang, potong pendek; 300 ml santan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; Bumbu Halus :; 4 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 bh kemiri; 5 bh cabai merah keriting; 1 sdt ebi kering; 1 ruas lengkuas

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Menu kuahnya hari ini sayur lodeh dari buku "Semua Orang Bisa Masak". Kelupaan bawang gorengnya ga ditaburin😁

Lebih banyak

95. Lodeh Tempe Kacang Panjang (Recipe Heni Maria)

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Menu kuahnya hari ini sayur lodeh dari buku "Semua Orang Bisa Masak". Kelupaan bawang gorengnya ga ditaburin😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ruaslengkuas, geprak
1 papantempe, potong kotak
1 ikatkacang panjang, potong pendek
300 mlsantan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
Bumbu Halus :
4 btrbawang merah
3 siungbawang putih
4 bhkemiri
5 bhcabai merah keriting
1 sdtebi kering
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, tempe dan kacang, aduk rata.
2

Masukkan santan biarkan hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, cicipi dan koreksi rasanya, masak hingga semua bahan matang, angkat, sajikan.
3

Catatan : Sy tempenya di goreng dulu. (Sesuai selera masing2 ya mau digoreng dulu atau langsung di masak)