Ayam Bakar Teflon

Name: Ayam Bakar Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam, ambil dagingnya saja. Bisa pakek yg fillet ya; Margarin untuk olesan; Bumbu ungkep :; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 buah Kemiri; 1 batang Sereh (geprek); 1 lbr daun jeruk; 1 ruas Kunyit; 1 sdt Ketumbar bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Air

Linda Purnama Sari @cook_9624739

Binjai, Langkat, Sumatera Utara

Anak gadisnya lg naik turun nafsu makannya..
Jd dibuatin ayam bakar dgn harapan mkannya lahap lg..
Dan berhasiiill.. Alhamdulillah..
Kebahagiaan emak-emak simpel ya.. Liat anak makan lahap dan sehat itu luar biasa..

Lebih banyak

Ayam Bakar Teflon

Linda Purnama Sari @cook_9624739

Binjai, Langkat, Sumatera Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1dada ayam, ambil dagingnya saja. Bisa pakek yg fillet ya
Margarin untuk olesan
Bumbu ungkep :
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 buahKemiri
1 batang Sereh (geprek)
1 lbrdaun jeruk
1 ruasKunyit
1 sdtKetumbar bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Bilas.
2

Ungkep dengan bumbu halus hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sisa bumbu bisa dipakai untuk olesan.
3

Panaskan teflon anti lengket. Oles margarin sedikit/minyak goreng. Panggang ayam dengan api kecil. Olesi dgn sisa bumbu yg ditambah dengan kecap manis. Panggang hingga kecoklatan.
4

Hidangkan dengan sayuran. Kalo aqila suka banget sama wortel. Itu wortelnya padahal cm saya kukus aja tp habis 1 buah uk sedang. Dan kentangnya jg habis setengah. Bisa pakai sayuran lain ya buk ibuk.. Ini saya pakek yg ada dikulkas aja krna hujan trus disini mah.. hihi..