Tahu Isi (Tahu Susur) 😋

Name: Tahu Isi (Tahu Susur) 😋
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 buah tahu pong (belah samping); 2 buah wortel; 1 bonggol jagung manis; 1 lembar daun seledri; 1 buan sosis; Bumbu:; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica; Penyedap royco (boleh skip); secukupnya Air; Pelapis:; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung beras; 4 sdm tepung bumbu

Dyah Sulistyani Safitri @dyahsoel_27

Kartasura

Dapet tahu dr tetangga banyak trs bingung mau bikin apa yauda bikin tahu isi aja tapi isiannya seadanya sayur di kulkas 😁, sayang isiannya berantakan harusnya ditambahin sedikit maizena biar gk berantakan gitu but apa daya tepung maizena nya abis dan males keluar rumah jd begitulah hasilnya 😁😄, overall enak bgt 😋😋

Lebih banyak

Tahu Isi (Tahu Susur) 😋

Dyah Sulistyani Safitri @dyahsoel_27

Kartasura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 porsi

9 buahtahu pong (belah samping)
2 buahwortel
1 bonggoljagung manis
1 lembardaun seledri
1buan sosis
Bumbu:
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica
Penyedap royco (boleh skip)
secukupnyaAir
Pelapis:
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung beras
4 sdmtepung bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Wortel diiris memanjang, jagung manis disisir, iris daun seledri dan potong sosis.
2

Siapkan bumbunya, uleg (haluskan bawang putih, bawang merah, garam, gula, merica, penyedap).
3

Tumis bumbu hingga harum kemudian tambahkan wortel, jagung manis, daun seledri dan sosis. Aduk hingga rata lalu tambahkan sedikit air, tunggu hingga matang dan icip rasa.
4

Siapkan bahan pelapisnya, campur semua tepung dan tambahkan air secukupnya.
5

Ambil 1 buah tahu pong yg telah dibelah samping, masukkan bahan isian dan celupkan ke bahan pencelup. Ulangi hingga tahunya abis yak 😁
6

Setelah semua tahu udah diisi dan dicelup, lalu siap digoreng dalam minyak panas.
7

Sajikan selagi hangat 😋