Kentang balado krispy

Name: Kentang balado krispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 cabe merah keriting; 3 cabe rawit merah; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Minyak

Dian_DHIANDRA @cook_5066520

Jakarta

Paling suka klo makan di prasmanan di tempat kondangan ada kentang balado yg diiris tipis2..

Lebih banyak

Kentang balado krispy

Dian_DHIANDRA @cook_5066520

Jakarta

Paling suka klo makan di prasmanan di tempat kondangan ada kentang balado yg diiris tipis2..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7cabe merah keriting
3cabe rawit merah
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci kentang hingga bersih lalu iris tipis sesuai selera ya mom
2

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang sampai matang dan garing, angkat tiriskan
3

Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. (me pake blender ya mom)
4

Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, tambahkan garam dan gula merah. Tumis hingga bumbu matang dan harum (bumbu kering ya mom masak hingga minyak nya keluar) lalu matikan kompor
5

Campurkan kentang ke dalam bumbu lalu aduk hingga rata..
6

Kentang balado krispi siap dihidangkan