Ikan Tongkol Asam Padeh ala MentariPuspita
Pengen pedes, asem n seger'' . mantap lah pokonyaa . dijamin rasa ga kalah smaa Rumah masakan padang 😃
Ikan Tongkol Asam Padeh ala MentariPuspita
Pengen pedes, asem n seger'' . mantap lah pokonyaa . dijamin rasa ga kalah smaa Rumah masakan padang 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol.. Lalu lumuri air jeruk nipis n garem biarkan bberapa menit (untk menghilangkan bau amis n sampe bumbu meresap)
- 2
Tumis bumbu yg di haluskan,, masukkan daun jeruk, daun salam daun kunyit, sereh n lengkoas.. Masak hingga wangi
- 3
Lalu tambahkan air 700 ml (sesuai selera). masak hingga mendidih.
- 4
Setelah itu masukkan asam kandis, garam gula, kaldu aduk n test rasa
- 5
Masukkan tongkol n cabe rawit, masak hingga 20-25 menit (jangan terlalu lama biar ikan ga hancur)
- 6
Dan ikan tongkol asam padeh siap dihidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mentari Puspita bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar