Sayur Terik

Name: Sayur Terik
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu mentah; 1 buah tempe sepanjang jari telunjuk; 6 butir telur ayam; 1/2 butir kelapa (untuk santan) bisa kurang bisa lebih tergantung selera suka kental /tdk; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sejumput ketumbar; 1 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jahe (bole skip); 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; Bumbu cemplung; 2 bh daun salam; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas

Ratih Ausony @cook_6748861

Kediri jawatimur indonesia

Pagi2 suami request hari jum.at suru masak yg spesial , spesialnya apaa dkulkas cuma ada tahu,tempe,telur . Niatnya siih mau bikin sarapan pecel aja tinggal petik sayur dihalaman ruma eehh sii suami mnta yg lainnya ternyata hmmmm ,krna kbingungan jd sy search2 sayur apa yg enak dan manfaatin bahan dikulkas . Ketemulah si sayur terik ini , insyaallah rasanya mantap menurut saya xixixi

Lebih banyak

Sayur Terik

Ratih Ausony @cook_6748861

Kediri jawatimur indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 buahtahu mentah
1 buahtempe sepanjang jari telunjuk
6 butirtelur ayam
1/2 butirkelapa (untuk santan) bisa kurang bisa lebih tergantung selera suka kental /tdk
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Sejumputketumbar
1 ruas jarikunyit
1/2 ruasjahe (bole skip)
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
Bumbu cemplung
2 bhdaun salam
1 batangserai
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur sampai matang, goreng tahu setengah matang,rendam tempe dalam air,haluskan bumbu,tumis hingga harum,masukan bumbu cemplung,masukan santan bening tunggu hingga mendidih
2

Masukan tahu,tempe dan telur rebus,ungkep sebentar agar bumbu meresap,masukan santan kental,aduk2 jangan sampai santan pecah,tes rasa,boleh pakai penyedap rasa sesuai selera yaa mom,setelah mendidih siap dihidangkan 😘😘😘