Tindarung Saus Sayuran

Name: Tindarung Saus Sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ikan tindarung (potong dadu); 1 buah jeruk nipis; secukupnya Kacang polong; 3 helai buncis (potong memanjang); 1/4 batang wortel (potong dadu); Jagung sisir (secukupnya); 3 siung bawang putih (cincang halus); 1 buah cabai merah (iris halus); 5 sdm saus cabai; 2 sdt saus tiram; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air putih

Dapur INA @dapurina22

Manado

Tindarung Saus Sayuran

Dapur INA @dapurina22

Manado

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongikan tindarung (potong dadu)
1 buahjeruk nipis
secukupnyaKacang polong
3 helaibuncis (potong memanjang)
1/4 batangwortel (potong dadu)
Jagung sisir (secukupnya)
3 siungbawang putih (cincang halus)
1 buahcabai merah (iris halus)
5 sdmsaus cabai
2 sdtsaus tiram
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lumuri dgn perasan jeruk nipis. Aduk2 diamkan sebentar. Cuci kembali.
2

Panaskan minyak goreng. Goreng ikan tindarung hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu sisihkan.
3

Sisakan minyak goreng kurang lebih 2 sdm. Tumis bawang putih & cabai hingga harum. Tambahkan sedikit air putih.
4

Beri saus tiram, saus cabai, merica bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.
5

Masukkan ikan & sayuran. Aduk rata masak hingga matang.
6

Angkat lalu sajikan. Selamat mencoba, 😊