Dendeng Sapi Balado

Name: Dendeng Sapi Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging; Bumbu ungkep :; 5 siung bawang putih; 3 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 2 btg sereh (geprek); 3 ruas lengkoas (geprek); 2 daun salam; Garam; Lada bubuk; Air; Bumbu balado:; 1 ons cabe merah; 15 cabe rawit; 5 siung bawang merah

Mentari Puspita @mentaripuspita

Pedes endeesss...😀😍

Lebih banyak

Dendeng Sapi Balado

Mentari Puspita @mentaripuspita

Pedes endeesss...😀😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging
Bumbu ungkep :
5 siungbawang putih
3 ruasjahe
1 sdtketumbar
2 btgsereh (geprek)
3 ruaslengkoas (geprek)
2daun salam
Garam
Lada bubuk
Air
Bumbu balado:
1 onscabe merah
15cabe rawit
5 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging. Iris tipis mengikuti serat daging
2

Haluskan bumbu ungkep daging
3

Masukkan daging pada panci presto lalu beri air,garam, lada bubuk n bumbu ungkep yg sudah dihaluskan... Lalu rebus sampaai daging matang
4

Sambil nunggu daging matang.. Haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang merah.. Boleh di rebus dlu biar gampang diulek
5

Setelah daging empuk.. Geprek daging agar pipih
6

Lalu goreng daging hingga kecoklatan
7

Tumis bumbu balado, masukkan gula, garam masako n air jeruk nipis.. Tumis sampe bau langu hilang Lalu Masukkan daging
8

Dan dendeng balado siap dihidangkan