Κοτομπουκιές "chicken fingers" με σως μαγιονέζας

Name: Κοτομπουκιές "chicken fingers" με σως μαγιονέζας
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 στήθος από κοτόπουλο; 2 αβγά; 2 κ.γ. μουστάρδα; 2 κ.γ. μέλι; 1/2 κ.γ. κάρυ; αλάτι; πιπέρι; 1 πακέτο τριμμένη φρυγανιά; Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα; Λεμόνι; Για τη σως :; 4 κ.σ μαγιονέζα; 1 κ.γ μουστάρδα; 2 κ.σ. κέτσαπ; λίγο κάρυ(αν θέλουμε); λίγο λεμόνι

zoe vranikou @zoe_vranikou

Agios Nikolaos Crete

Τη συνταγή αυτή μου την εδωσε ενας φίλος σαν ιδέα για το παρτυ της κόρης μου, από κείνη τη μέρα τη χρησιμοποιώ τακτικά, ασχέτως παρτυ κτλ...
Συντομα και φωτογραφια. Βλεπετε τα εξαφανιζουμε πριν φτασουν στο τραπέζι

Δες περισσότερα

Κοτομπουκιές "chicken fingers" με σως μαγιονέζας

zoe vranikou @zoe_vranikou

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30'

3 μερίδες

1στήθος από κοτόπουλο
2αβγά
2 κ.γ.μουστάρδα
2 κ.γ.μέλι
1/2 κ.γ.κάρυ
αλάτι
πιπέρι
1 πακέτοτριμμένη φρυγανιά
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Λεμόνι
Για τη σως :
4 κ.σμαγιονέζα
1 κ.γμουστάρδα
2 κ.σ.κέτσαπ
λίγοκάρυ(αν θέλουμε)
λίγολεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Πλενουμέ και καθαρίζουμε το κοτόπουλο από σκληρές ίνες αν έχει.
2

Κόβουμε κατά μήκος του κοτόπουλου λεπτές λωρίδες (σαν πατάτες τηγανητές φανταστειτε).
3

Σ' ένα μπολ βάζουμε τις λωρίδες του κοτόπουλου μαζί με τα αβγά χτυπημένα, 2 κ.γ. μουστάρδα, 2 κ.γ. μέλι, 1/2 κ.γ. κάρυ, αλάτι, πιπέρι.
4

Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά με το κοτόπουλο και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για 10'.
5

Περνάμε τις λωρίδες από τριμμένη φρυγανιά και τις βάζουμε στο ψυγείο για 10'
6

Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο για περίπου 2-3 λεπτά από για κάθε πλευρά
7

Τοποθετούμε τις λωρίδες σε απορροφητικό χαρτί και ραντίζουμε με λεμόνι.
8

Ετοιμαζουμε τη σώς. Ανακατευουμε καλα σε ενα μπολ 4 κ.σ μαγιονέζα, 1 κ.γ μουστάρδα, 2 κ.σ. κέτσαπ, λίγο κάρυ(αν θέλουμε), λίγο λεμόνι... και έτοιμη
9

Βουτάμε τις κοτομπουκιες στη σώς και απολαμβανουμε!!!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

zoe vranikou @zoe_vranikou

στις Τετάρτη 17 Ιανουαρίου 2018 10:47:28 UTC

Agios Nikolaos Crete

Απο νεαρή ηλικία θυμαμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει. Δίπλα στη μητέρα μου ή τη νονά μου. Μεγαλώνοντας αναζητουσα νέες συνταγές τις οποιες εφτιαχνα για τους αγαπημένους μου. Ακομα και τώρα αναζητώ ή με ιντριγκάρουν νέες συνταγές που κατα καιρούς βρίσκω στο διαδίκτυο. Στο προφίλ μου θα βρειτε αρκετές συνταγές που τις θυμαμαι απο τη μητέρα μου, δικές μου, αλλα και αρκετές απο το διαδίκτυο (των οποιων τα link τα αναφέρω στην ιστορία καθε συνταγής , για να μη γινουν παρεξηγήσεις , οτι δηλ ειναι δικές μου)

Δες περισσότερα