Πατατοκροκέτες αλά Ζωή

Η ιδέα ειναι αρχικά απο το https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3086155-oi-patatokephtedes-tis-mamas?ref=sintagespareas.gr , αλλα με καποιες δικές μου τροποποιήσεις.
Περιττο να σας πω νοστιμιά..... Τραγανες απ'έξω και αφρατες απο μέσα!!!
Πατατοκροκέτες αλά Ζωή
Η ιδέα ειναι αρχικά απο το https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3086155-oi-patatokephtedes-tis-mamas?ref=sintagespareas.gr , αλλα με καποιες δικές μου τροποποιήσεις.
Περιττο να σας πω νοστιμιά..... Τραγανες απ'έξω και αφρατες απο μέσα!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βραζουμε τις πατατες με τη φλουδα τους (ή και χωρις αν σας βολευει)
- 2
Τις αφήνουμε να κρυώσουν λίγο, τις καθαρίζουμε και τις πολτοποιούμε. Αν εχετε πρεσα πουρε τις περνατε απο κει. Εγω εχω ενα εργαλειο για πουρέ.
- 3
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά να ενωθούν.
- 4
Με ενα κουταλι της σουπας παιρνουμε απο το μειγμα μας και πλάθουμε μπαλακια. Τ'αλευρώνουμε, τα περναμε απο τα χτυπημενα αβγα και μετα απο τη φρυγανιά. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια