Ceker ayam sambal setan

Name: Ceker ayam sambal setan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam (buang kukunya); 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; secukupnya Kecap; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula pasir; Bumbu halus :; 1 buah tomat uk sedang; 15 buah cabe rawit merah setan; 10 buah cabe merah kriting; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 buah kemiri

Amalia Nurtishia @Lia_25

Ceker ayam sambal setan

Amalia Nurtishia @Lia_25

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam (buang kukunya)
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
secukupnyaKecap
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula pasir
Bumbu halus :
1 buahtomat uk sedang
15 buahcabe rawit merah setan
10 buahcabe merah kriting
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker yg telah dicuci dalam air, daun salam dan 2 lembar daun jeruk sampai wangi dan empuk.
2

Tumis sampai wangi bumbu yang telah dihaluskan terlebih dahulu, dan tambahkan daun jeruk, penyedap rasa, dan gula pasir.
3

Masukkan ceker lalu tambahkan air dan kecap manis secukupnya, tunggu hingga air surut.
4

Cek rasa, selamat mencoba. ☺