Sayur Tempe Cabai Hijau

Name: Sayur Tempe Cabai Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong-potong kotak; 10 buah cabe hijau, iris tipis serong; 2 ruas lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; 250 ml santan kental; Minyak, untuk menumis; Bumbu Halus:; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jinten; 1 ruas jari kunyit; 1/2 sdt terasi; 1/4 sdt garam; 1 sdt gula

Dapur Dambox @cook_2537968

Tangerang Selatan

Sayur Tempe Cabai Hijau

Dapur Dambox @cook_2537968

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, potong-potong kotak
10 buahcabe hijau, iris tipis serong
2 ruaslengkuas, geprek
1 lembardaun salam
250 mlsantan kental
Minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtjinten
1 ruas jarikunyit
1/2 sdtterasi
1/4 sdtgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan daun salam.
2

Masukan cabe hijau. Aduk merata.
3

Masukan tempe. Aduk-aduk kembali.
4

Masukan santan. Aduk-aduk.
5

Masak hingga bumbu meresap.
6

Koreksi rasa.
7

Angkat dan hidangkan.