Gulai ayam nanas

Name: Gulai ayam nanas
Yield: 8-10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong 16 di cuci bersih di ungkep..trus di goreng sbtr; 1 buah nanas potong dadu; 1 buah kelapa peras ambil santannya..kira2 aja ya bun.; Secukupnya kecap; Bahan2 halus; 1 ons kelapa parut di goreng dan di blend campur minyak; Di goreng trus di blender.; 20 biji cabe merah; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 sendok makan ketumbar; 1/2 sendok teh jintan manis; 1/2 sendok teh jintan kasar; 2 kping bunga lawang; Seujung jari Kunyit; Seujung jari jahe; 4 buah kemiri; 1 biji kulit kayu manis

Resty Bany @restybany

Kesukaan papa...

Lebih banyak

Gulai ayam nanas

Resty Bany @restybany

Kesukaan papa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 1jam

8-10 orang

1 kgayam potong 16 di cuci bersih di ungkep..trus di goreng sbtr
1 buahnanas potong dadu
1 buahkelapa peras ambil santannya..kira2 aja ya bun.
Secukupnyakecap
Bahan2 halus
1 onskelapa parut di goreng dan di blend campur minyak
Di goreng trus di blender.
20 bijicabe merah
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 sendok makanketumbar
1/2 sendok tehjintan manis
1/2 sendok tehjintan kasar
2kping bunga lawang
Seujung jariKunyit
Seujung jarijahe
4 buahkemiri
1 bijikulit kayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

+- 1jam

1

Tumis bawang merah sampai harum...masukkan bumbu yg di haluskan td...tambahkan kecap secukupnya...
2

Masukan santan dan ayam yg sudah di goreng sebentar...
3

Masukkan kelapa goreng dan nanas...
4

Tambahkan garam..sedikit gula dan penyedap rasa...koreksi rasa..tambahkan sedikit cabe rawit bulat sebagai hiasan tambahan....