Capcay Goreng

Name: Capcay Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah wortel; 10 buah jagung kecil; 10 biji udang besar; 3 biji sosis kenzler; 2 lembar kembang tahu; 2 lembar jamur kuping kering; 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 1 sdt tepung maizena; 1 sdt lada hitam bubuk; 1 sdt Lada putih bubuk; 1 sdt Penyedap makanan; 1 sdt saos tiram; 2 sdm minyak goreng

Silvi Dwi Haryanti @Sisilviiiii

Ga punya ijo2an dikulkas tapi kepengen capcay, seada ada nya aja dicemplung2.

Lebih banyak

Capcay Goreng

Silvi Dwi Haryanti @Sisilviiiii

Ga punya ijo2an dikulkas tapi kepengen capcay, seada ada nya aja dicemplung2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahwortel
10 buahjagung kecil
10 bijiudang besar
3 bijisosis kenzler
2 lembarkembang tahu
2 lembarjamur kuping kering
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
1 sdttepung maizena
1 sdtlada hitam bubuk
1 sdtLada putih bubuk
1 sdtPenyedap makanan
1 sdtsaos tiram
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sayuran dan potong memanjang. Potong Cacah bawang merah dan bawang putih.
2

Goreng asal kembang tahu, sosis, dan udang. Angkat, tiriskan. Rendam jamur kuping dengan air panas.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg telah dicacah. Masukkan sayuran, dan tambahkan segelas air. Setelah sayuran agak matang campurkan jamur, kembang tahu, sosis dan udang. Tambah kan lada hitam, lada putih, penyedap rasa dan saori, aduk, koreksi rasa. Masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan air perlahan2. Lalu aduk dan koreksi rasa kembali.