Semur Kari Tempe Tahu

Name: Semur Kari Tempe Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (potong2); 20 buah Tahu; 2 lembar daun salam; 1 batang serai (memarkan); Secukupnya kecap manis (kecap B*ngo); Secukupnya air; Secukupnya minyak utk menumis; Bumbu bubuk:; Secukupnya bumbu kari bubuk (saya merk koep*e2); Secukupnya garam,merica dan kaldu ayam bubuk); Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih besar; 3 butir kemiri

Meiga Candinegara @meigaCandinegara

Jawa Barat

Semur ini terbilang simple karna saya tambahkan bumbu kari instan yg bubuk.. maklum suka males kalo masak pake banyak bumbu hehe jadi cari yg cepat saja 😁😁 aroma karinya sangat khas bikin makan nambah terus hehe 😂

Lebih banyak

Semur Kari Tempe Tahu

Meiga Candinegara @meigaCandinegara

Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (potong2)
20 buahTahu
2 lembardaun salam
1 batangserai (memarkan)
Secukupnyakecap manis (kecap B*ngo)
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak utk menumis
Bumbu bubuk:
Secukupnyabumbu kari bubuk (saya merk koep*e2)
Secukupnyagaram,merica dan kaldu ayam bubuk)
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih besar
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu halus lalu tumis sampai matang dg api kecil masukan daun salam dan serai aduk2 terus sampai matang jgn sampai gosong. Setelah matang masukan secukupnya air aduk rata kemudian masukan tempe dan tahunya aduk2, pemberian air kira2 sampai tempe dan tahunya terendam. Biarkan sesaat sampai tempenya setengah matang.
2

Kemudian masukan kecap dan bumbu bubuk lainnya. Aduk rata tutup dan biarkan hingga bumbu meresap. Setelah air agak menyusut cicipi rasanya.
3

Jika rasanya sudah pas sesuai selera matikan api dan siap sajikan..😊