Tahu tek Surabaya

Di bima masakan jawa banyak tapi yah cuman itu itu aja berhubung saya orang surabaya dan juga yang jual tahu tek gak ada lagi ( dulu cuman ada 3 orang yang jual ,yg 2 udah pindah yg 1 gak tau kemana) jadinya buat sendiri tp petisnya pesan mertua minta di kirim ke bima. Ini menu makan malam ronde ke 2,sengaja makan malam ronde 1 makan secukupnya 2 jam setelahnya makan tahu tek,wuahh sesuatu banget bagi saya ini "camilan" yang mengenyangkan cukup makan sepiring dah tahan buat cuaca dingin.
Tahu tek Surabaya
Di bima masakan jawa banyak tapi yah cuman itu itu aja berhubung saya orang surabaya dan juga yang jual tahu tek gak ada lagi ( dulu cuman ada 3 orang yang jual ,yg 2 udah pindah yg 1 gak tau kemana) jadinya buat sendiri tp petisnya pesan mertua minta di kirim ke bima. Ini menu makan malam ronde ke 2,sengaja makan malam ronde 1 makan secukupnya 2 jam setelahnya makan tahu tek,wuahh sesuatu banget bagi saya ini "camilan" yang mengenyangkan cukup makan sepiring dah tahan buat cuaca dingin.
Cara Membuat
- 1
Ulek kacang tanah,cabe dan bawang putih yg telah di goreng hingga halus tambahkan sedikit air juga tambahkan garam sedikit lalu ulek rata jangan lupa tambah petis udangnya ulek lagi lalu tambahkan kecap manis.Test rasa bila dirasa sambal kurang encer tambahkan air sedikit saja atau selera aja lah yang penting jangan ke enceran loh
- 2
Tata dalam piring saji lontong yang telah dipotong,tauge,tahu,telur,kentang dan mentimunnya lalu siram sambalnya. Tambahkan kerupuk lebih enak.
- 3
So sowry penampakannya agak buram maklum krg cahaya nya dah malem ditambah perut sudah minta di isi ulang lsg
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar