Sambel goreng kentang telur puyuh ikan lure

Name: Sambel goreng kentang telur puyuh ikan lure
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sdm Ikan Lure Kering (digoreng terpisah sampai renyah); 5 buah telur puyuh (direbus terlebih dahulu); 2 buah kentang ukuran besar (potong dadu); 2 lembar Daun Jeruk; 2 cm lengkuas (geprek); secukupnya Garam; Royco Ayam (sesuai selera); 2 sdm Minyak untuk menumis; Bahan yang dihaluskan:; 10 buah cabai merah; 4 buah cabai rawit merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 tomat ukuran besar

Mom Of Two @RaynasMom

Tangerang Selatan

Sambel goreng kentang telur puyuh ikan lure

Mom Of Two @RaynasMom

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 sdmIkan Lure Kering (digoreng terpisah sampai renyah)
5 buahtelur puyuh (direbus terlebih dahulu)
2 buahkentang ukuran besar (potong dadu)
2 lembarDaun Jeruk
2 cmlengkuas (geprek)
secukupnyaGaram
Royco Ayam (sesuai selera)
2 sdmMinyak untuk menumis
Bahan yang dihaluskan:
10 buahcabai merah
4 buahcabai rawit merah
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2tomat ukuran besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang terlebih dahulu sampai agak kering, sisihkan
2

Tumis bahan yg dihaluskan sampai harum, masukan lengkuas, daun jeruk, garam dan royco, masak sampai bumbu matang, sambil dicicipi apakah sudah pas rasanya atau belum
3

Setelah bumbu matang, masukan ikan lure dan kentang yg sudah digoreng terlebih dahulu, dan telur puyuh yg sudah direbus, aduk rata sampai bumbu meresap
4

Siap dihidangkan dan disajikan dengan nasi hangat ❤
5

Selamat mencoba 😊