Bibimbap plus bulgogi simple
Berawal dari liat acara Youn's Kitchen. Itu loh reality show masak2. Jadi kepingin banget makan bibimbap. Aku ajak mama ke salah satu restoran korea, eh tapi si mama ngeri takut ga halal katanya.
Nah akhirnya coba2 deh buat bibimbap seingetnya dari resep yang ditonton di TvN 😅
Selain unik makanan ini juga sehat loooh 😘
Bibimbap plus bulgogi simple
Berawal dari liat acara Youn's Kitchen. Itu loh reality show masak2. Jadi kepingin banget makan bibimbap. Aku ajak mama ke salah satu restoran korea, eh tapi si mama ngeri takut ga halal katanya.
Nah akhirnya coba2 deh buat bibimbap seingetnya dari resep yang ditonton di TvN 😅
Selain unik makanan ini juga sehat loooh 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama, siapkan daging cincang kecil2 memanjang. Lalu haluskan bawang putih, masukkan bersama minyak wijen, kecap Inggris, garam, cuka, dan gula ke dalam daging yang sudah dicincang. Aduk rata. Diamkan selama satu jam agar bumbu meresap.
- 2
Panaskan air untuk merebus sayuran. Tambahkan garam dan royco dalam air rebusan agar sayur tidak tawar. Rebus sayur satu persatu jenisnya. Angkat dan tiriskan.
- 3
Untuk telur dadar, pisahkan telur kuning dan telur putihnya. Tujuannya untuk membuat varian warna telur dadar putih dan kuning. Kemudian iris memanjang.
- 4
Iris bawang bombay memanjang. Tumis hingga harum. Masukkan daging yang sudah dimarinasi selama sejam. Aduk rata hingga airnya mengering. Tambahkan sedikit kecap manis. Tes rasa.
- 5
Sangrai 2 sdm biji wijen.
- 6
Untuk saus gochujang ini ala2 saya, bukan resep aslinya. Tapi rasa ga jauh beda menurut saya 😅. Caranya campur semua bahan saus (kecuali wijen). Lalu tumis sebentar sekitar 2 menit dengan sedikit minyak. Sajikan di piring kecil taburi wijen sangrai diatasnya.
- 7
Siapkan nasi, lalu tata sayur, telur dadar, bulgogi, dan telur ceplok ditengah. Dan jangan lupa saus gochujangnya 😋
- 8
Selamat mencoba menu sehat ala ala korea 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar