Bihun Goreng sederhana

Name: Bihun Goreng sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr bihun (rendam air panas beri minyak dikit, tiriskan); 2 ikat kecil sawi hijau(potong agak panjang); 1 buah kol ukuran kecil(iris tipis); 3-4 worel ukuran kecil (iris serong tipis); 10 biji bakso sapi /ikan(potong sesuai selera); 5 buah sosis; 2 butir telur (kocok lepas); Bawang bombai (stengah); 4 siung bawang putih; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis (bs ditambah jika suka manis); 1 sdm kecap ikan (bs skip); 2 sdm minyak wijen; Garam, kaldu bubuk

Khanza @cook_9704463

Makassar

Bihun goreng, salah satu resep yg sangat simpel krn bahannya ga bikin kantong jebol apalgi ditanggal tua hehehhehe. Murah dan enak 😘😘😘

Lebih banyak

Bihun Goreng sederhana

Khanza @cook_9704463

Makassar

Bihun goreng, salah satu resep yg sangat simpel krn bahannya ga bikin kantong jebol apalgi ditanggal tua hehehhehe. Murah dan enak 😘😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grbihun (rendam air panas beri minyak dikit, tiriskan)
2 ikat kecilsawi hijau(potong agak panjang)
1 buahkol ukuran kecil(iris tipis)
3-4worel ukuran kecil (iris serong tipis)
10 bijibakso sapi /ikan(potong sesuai selera)
5 buahsosis
2 butirtelur (kocok lepas)
Bawang bombai (stengah)
4 siungbawang putih
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis (bs ditambah jika suka manis)
1 sdmkecap ikan (bs skip)
2 sdmminyak wijen
Garam, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang bombai iris halus, bawang putih dicincang halus. Telur di orak2arik dgn sedikit minyak, sisihkan
2

Tumis bawang bombai sampai layu kemudian masukkan bawang putih. Tumis sampai wangi dan agak kecoklatan.
3

Masukkan bakso, sosis kemudian wortel. Aduk rata sampai layu tambahkan air sedikit kira2 50-100 ml(jgn kebanyakan), kemudian masukkan kol, sawi hijau. Aduk sampai layu, kemudian tambahkan kecap asin, saos tiram, kecap manis, kecap manis (kecuali wijen), garam dan sedikit kaldu bubuk. Masukkan bihun, dan telur orak arik. Aduk sampai rata. Jika kurang coklat boleh tambahkan kecap.
4

Tes rasa, dan aduk sampai memgering, api kompor bs dikecilkan kemudian masukkan minyak wijen. Aduk terus sampai semua tercampur rata. Jika rasa sdh pas, matikan kompor dan sajikan hangat. 😘😘😘❤