Ayam fillet woku

Name: Ayam fillet woku
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam fillet; 2 ikat daun kemangi; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit setan (klo suka pedas bisa ditambahkan); 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 buah kemiri; Bumbu pelengkap:; 1 buah daun salam; 3 buah daun jeruk; 1 batang serai digeprek; 4 buah cabe rawit (potong kasar); Daun bawang; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 100 ml Air; Minyak goreng untuk menumis

rhawannabe @rhawannab3

Jakarta

Udh lama bgt pengen nyobain masak ini dan hasilnya memuaskan lebih enk dripda beli

Lebih banyak

Ayam fillet woku

rhawannabe @rhawannab3

Jakarta

Udh lama bgt pengen nyobain masak ini dan hasilnya memuaskan lebih enk dripda beli

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

1 buahdada ayam fillet
2 ikatdaun kemangi
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit setan (klo suka pedas bisa ditambahkan)
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
3 buahkemiri
Bumbu pelengkap:
1 buahdaun salam
3 buahdaun jeruk
1 batangserai digeprek
4 buahcabe rawit (potong kasar)
Daun bawang
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
100 mlAir
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong memanjang ayam filetnya kemudian goreng smp agak berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan
2

Kemudian panas kan wajan, tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bumbu pelengkap tumis sampai layu
3

Kemudiaan masukkan ayam lalu tumis sebentar kemudian masukkan air
4

Masak hingga air tiris kemudian masukan gula garam dan bumbu penyedap
5

Klo sudah pas rasanya baru masukkan daun kemangin dan daun bawang lalu masak hingga layu matikan kompor angkat dan sajikan