Sambel tempe kentang teri medan

Name: Sambel tempe kentang teri medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran kecil, potong tipis-tipis; 2 buah kentang, potong dadu; 1 genggam teri medan, rendam air sebentar agar tidak terlalu asin; 10 buah cabai hijau, potong serong; 1 ruas jahe, kupas lalu geprek; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam (sesuai selera); secukupnya Minyak goreng; Bumbu yang dihaluskan :; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 buah cabai merah; 1/4 buah tomat ukuran sedang

Ning KhanShan @Mama_KhanShan

Sumatera Utara

Resep ini milik mertua, resep mudah bagi mantu yang masih belom terlalu pinter masak sepertiku, bagi para pemula masak silahkan dicoba!

Lebih banyak

Sambel tempe kentang teri medan

Ning KhanShan @Mama_KhanShan

Sumatera Utara

Resep ini milik mertua, resep mudah bagi mantu yang masih belom terlalu pinter masak sepertiku, bagi para pemula masak silahkan dicoba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe ukuran kecil, potong tipis-tipis
2 buahkentang, potong dadu
1 genggamteri medan, rendam air sebentar agar tidak terlalu asin
10 buahcabai hijau, potong serong
1 ruasjahe, kupas lalu geprek
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram (sesuai selera)
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 buahcabai merah
1/4 buahtomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe kemudian goreng kentang, dan terakhir goreng ikan teri. (Goreng terpisah dan benar-benar kering).
2

Tumis bumbu halus dan jahe sampai berbau harum. Masukkan cabai, gula dan garam,tumis kembali sampai berminyak.
3

Masukkan tempe, kentang, dan teri, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan garam jika merasa kurang asin (biasanya teri medan menambah rasa asin). Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap. Tumis kembali hingga kering. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ning KhanShan @Mama_KhanShan

pada 10 Februari 2018 17.10

Sumatera Utara

Ibu Rumah Tangga yang masih pemula dalam hal masak memasak tetapi semua resep ini hasil dapur sendiri, dan hampir semua anti MSG. Mari masak sendiri agar lebih higienis dan sehat. Silahkan recook dan tinggalkan komentar, mungkin ada yang kurang pas dalam resep saya. TERIMAKASIH COOKER ♥♥♥♥

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Tempe Gula Teri Medan Cabe Hijau Potato Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya