Semur Tahu Telor Tempe

Name: Semur Tahu Telor Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah telor ayam (rebus dan kupas kulitnya); 4 potong tahu putih/coklat; 5 potong tempe; 6 sdm kecap manis; secukupnya Garam, lada bubuk dan kaldu bubuk; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 butir kemiri sangrai; 1 sdt lada bubuk (aslinya pake merica bulet); 600 ml air

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

Jakarta

Nyoba bikin semur jowo ala mba diah didi yg simpel tp enak. Soalnya stok bumbu di rumah lg terbatas, pake yg ada aja hehe.. Ternyata rasanya beneran enak lho.

Lebih banyak

Semur Tahu Telor Tempe

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

Jakarta

Nyoba bikin semur jowo ala mba diah didi yg simpel tp enak. Soalnya stok bumbu di rumah lg terbatas, pake yg ada aja hehe.. Ternyata rasanya beneran enak lho.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtelor ayam (rebus dan kupas kulitnya)
4 potongtahu putih/coklat
5 potongtempe
6 sdmkecap manis
secukupnyaGaram, lada bubuk dan kaldu bubuk
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 butirkemiri sangrai
1 sdtlada bubuk (aslinya pake merica bulet)
600 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
2

Masukkan telor, tahu, tempe, dan air lalu aduk dengan bumbu
3

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya
4

Masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap (ungkep). Koreksi rasa dan siap dihidangkan. Bila ingin pedas bisa tambahkan cabe rawit utuh.