Pepes udang kemangi
Bosan sama olahan udang yang itu2 aja,udah lama juga gak bikin pepes jadi nyoba bikin pepes udang kemangi,lebih pedas lebih mantap
Pepes udang kemangi
Bosan sama olahan udang yang itu2 aja,udah lama juga gak bikin pepes jadi nyoba bikin pepes udang kemangi,lebih pedas lebih mantap
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan duo bawang,daun jeruk,lengkuas,kunyit,cabe,kemiri (jika menggunakan blender dan menambahkan air sebaiknya tahu diperas dulu sebelum menghaluskannya)
- 2
Haluskan tahu yg sudah diperas lalu campur dgn bumbu
- 3
Tambahkan garam,kalo kurang asin tambahkan lg
- 4
Masukkan udang yg sudah dikupas dan telur,kemudian aduk rata dan masukkan daun kemangi
- 5
Siapkan daun pisang untuk membungkus,masukkan 2sdm pepes atau sesuai selera
- 6
Kukus kurleb 30 menit atau sampai keluar aroma pepes
- 7
Bisa jg ditambahkan cabe hijau yg dirajang untuk yg doyan pedas
- 8
Fungsi telur adalah untuk memadatkan pepes
- 9
Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar