Cuci bersih daging sapi, lalu iris iris menjadi beberapa bagian tergantung selera, lalu marinated daging sapi, diam kn bberapa menit sampai bumbu meresap.

Rebus sayuran wortel dan buncis.

Goreng kentang di lumuri terigu / bisa juga d rebus yah bunda

Masak daging sapi bisa d bakar, bisa juga pakai teflon anti lengket yah bunda, sampai berubah warna dan kelihatan matang

Bikin saus ny : panaskan wajan lalu cairkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum lalu masukan potongan jamur aduk rata hingga layu, masukan saus tiram, aduk rata lalu beri sedikit air masak hingga mendidih, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera yah bunda aduk sampai merata, masukan tepung maizena yang telah di larutkan, aduk hingga rata masak hingga mengental.

Lalu sajikan daging sapi di atas piring beserta sayuran dan kentangny siram dengan saos jamur ny dan beef steak saos jamur siap disajikan

Selamat mencoba bunda