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Involtini di melanzana
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Involtini di melanzana

Maria Pulina
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Involtini di melanzana

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Ingredienti

  • 2melanzane
  • 1etto prosciutto cotto
  • Q.bprovola
  • qbOlio
  • q.bPrezzemolo
  • q.bSale
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Grigliare le melanzane a fettine

  2. 2

    Condirle col olio e sale

  3. 3

    Appoggiare sulla fetta di melanzana prosciutto provola e prezzemolo

  4. 4

    Arrotolare e chiudere con stuzzicadenti

  5. 5

    Disporre in pirofila, spolverare con parmigiano

  6. 6

    Cuocere a 200° fino a doratura

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Maria Pulina
Maria Pulina @mariapulina
il 17 febbraio 2018 13:00
Vasto
Sono la mamma di Aaron un nanetto di 9 mesi, ho 28 anni, sono di vasto. Sono parrucchiera di professione e la mia più grande passione è la cucina. Amo cucinare e mangiare! nonna materna Abruzzese, nonno materno Pugliese, nonna paterna Napoletana, e nonno paterno Sardo! La mia cucina è un mix di queste regioni! spero di darvi un po' di me, e prendere un pochino da voi!
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Involtino Melanzana

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