Karedok

Name: Karedok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh mentimun; 3 lbr kacang panjang (sy skip Krn gk terlalu suka); 2 bh wortel (biar warnanya gk pucat karedoknya); 1/4 potong kol; 1/2 ons taoge; 1 ikat daun kemangi (sy skip Krn gk punya); Bumbu; 1 ons kacang tanah goreng; 6 bh cabe; 2 siung bawang putih; 1 sdt terasi bakar; 3 ruas kencur; secukupnya Air asam Jawa; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Maria Ulfa @cook_4937104

Pekalongan Kota Batik

Kangen makan karedok..., dl seminggu sekali pasti deh ada menu karedok dikantor.... tp skrng udh gk ngantor lg, jadi deh bikin karedok sendiri..

Lebih banyak

Karedok

Maria Ulfa @cook_4937104

Pekalongan Kota Batik

Kangen makan karedok..., dl seminggu sekali pasti deh ada menu karedok dikantor.... tp skrng udh gk ngantor lg, jadi deh bikin karedok sendiri..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhmentimun
3 lbrkacang panjang (sy skip Krn gk terlalu suka)
2 bhwortel (biar warnanya gk pucat karedoknya)
1/4 potongkol
1/2 onstaoge
1 ikatdaun kemangi (sy skip Krn gk punya)
Bumbu
1 onskacang tanah goreng
6 bhcabe
2 siungbawang putih
1 sdtterasi bakar
3 ruaskencur
secukupnyaAir asam Jawa
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran, potong2, cincang kasar
2

Haluskan bumbu, sambil dikasih air asam. Koreksi rasa, pedas dan manisnya, kl saya lebih suka banyak rasa kencurnya dan pedas.
3

Atur sayuran di piring, siram bumbu diatas sayuran.
4

Dihidangkan dgn emping atau krupuk aci... sedap dech....😭